Привет!

Дорогие друзья, за какое-то время у меня образовалась достаточно большая коллекция рецептов, но надо сознаться, что все они разбросаны по разным тетрадкам, записным книжкам, файлам и запискам… Вот теперь я решил собрать всё в одном месте и попробовать упорядочить всё это богатство, насколько это возможно. Сразу хочу заметить, что все рецепты, опубликованные здесь, были мной лично опробованы.


Также хотелось бы поделиться своими знаниями в области разных пряностей, специй, трав, соусов и приправ приобретёнными во время собственных кулинарных экспериментов, а также подсмотренными у друзей и коллег в поездках, командировках и на работе.

Новые рецепты:

Национальные кухни народов России:

Адыгская Башкирская Бурятская Калмыкская Карельская
Осетинская Татарская Чеченская Чувашская Якутская

Национальные кухни народов мира:

Австрийская кухняÖsterreich Azərbaycan Аргентинская кухняArgentina Американская кухняUSA Английская кухняEngland
Белорусская кухняБеларусь Болгарская кухняБългария Венгерская кухняMagyarország Греческая кухняΕλλάδα Грузинская кухняსაქართველო
Датская кухняDanmark Индийская кухняभारत Иранская кухняایران Ирландская кухняÉire Исландская кухняÍsland
Испанская кухняEspaña Итальянская кухняItalia Китайская кухня中国 Корейская кухня조선 / 한국 Ливанская кухняلبنان
Литовская кухняLietuva Мальтийская кухняMalta Марокканская кухняالمغرب Мексиканская кухняMéxico Монгольская кухняМонгол_Улс
Немецкая кухняDeutschland Нидерландская кухняNederland Норвежская кухняNorge Перуанская кухняPerú Польская кухняPolska
Португальская кухняPortugal Румынская кухняRomânia Сербская кухняСрбија Словацкая кухняSlovensko Словенская кухняSlovenija
Тайская кухняประเทศไทย Турецкая кухняTürkiye Узбекская кухняЎзбекистон Украинская кухняУкраїна Финская кухняSuomi
Французская кухняFrance Шведская кухняSverige швейцарская кухняHelvetia Шотландская кухняAlba/Scotland Suid-Afrika
Японская кухня日本