Жаба в норке
сосиски, запечённые в кляре
английская кухня
Toad in the hole
Ингредиенты:
· сосиски: 250 г
· мука: 4 ст. л. с горкой
· яйцо: 1 шт.
· молоко: сколько потребуется
· растительное масло: 5 ст. л.
· соль по вкусу
· перец по вкусу
Инструкция:
- Огнеупорную форму с растительным маслом поставить в разогретую до 220° С духовку на 10 минут.
- Из муки, яйца и молока замесит жидкое, гладкое тесто, как для блинов.
- В горячее масло аккуратно(!) выложить сосиски и поставить форму обратно в духовку на 3 — 4 минуты.
- Сосиски быстро залить тестом и поставить в духовку.
- Выпекать 20 — 25 минут, пока тесто не поднимется, а сососки не станут золотистыми.
Оцените, пожалуйста, рецепт
(Всего оценок: 1, средняя: 5,00)
Загрузка...
