Архив метки: Новый год и Рождество

Рыбная кулебяка


Russia Россия (русская кухня)
x-mas Новый год и Рождество
#141

Способ приготовления: 1. Молоко слегка подогреть, растворить в нем сахар и дрожжи, добавить несколько ложек муки, хорошо перемешать и поставить опару в теплое место приблизительно на полчаса. 2. Оставшуюся муку просеять, добавить размягчённое сливочное масло, яйца

Рубрика: Русская кухня | Метки: , | Комментарии к записи Рыбная кулебяка отключены

Пряная говядина (Mairteoil spíosraithe)


Ireland Éire
x-mas Новый год и Рождество
#139

Способ приготовления: 1. Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами. 2. В большой миске смешать молотые пряности, мёд, растительное масло, сахар и соль, всё тщательно перемешать. 3. Этой смесью натереть мясо, оставить мясо в миске под крышкой на 48 часов в

Рубрика: Ирландская кухня | Метки: | Комментарии к записи Пряная говядина (Mairteoil spíosraithe) отключены

Дрезденский штоллен (Dresdner Christstollen)


Germany Deutschland
x-mas Новый год и Рождество
#99

Способ приготовления: 1. Настоять смесь из цукатов, изюма и орехов на роме 12 часов. Масло оставить на 12 часов при комнатной температуре. 2. Из теплого молока, двух столовых ложек муки, дрожжей и одной столовой ложки сахара приготовить опару, хорошо перемешать, … Читать далее

Рубрика: Немецкая кухня | Метки: , | Комментарии к записи Дрезденский штоллен (Dresdner Christstollen) отключены

Кропкакор (Kroppkakor)


Sweden Sverige
x-mas Новый год и Рождество
#98

Способ приготовления: Лук обжарить в растительном масле до мягкости, добавить шпик и ветчину и продолжать обжаривать всё вместе, пока лук не станет золотым. Из отварного картофеля, муки и желтков приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики, приплюснуть каждый шарик,

Рубрика: Шведская кухня | Метки: | Комментарии к записи Кропкакор (Kroppkakor) отключены

Имбирное печенье (Piparkakku / Pepperkake / Pepparkaka)


Finland Suomi Norway Norge Sweden Sverige
x-mas Новый год и Рождество
#53

Способ приготовления: Тщательно растереть в ступке все пряности. В большую кастрюлю положить мёд, сахар, пряности, довести до кипения, снять с огня и добавить соду, всё хорошенько перемешать. Положить в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешать, добавить яйцо и муку,

Рубрика: Норвежская кухня, Финская кухня, Шведская кухня | Метки: | Комментарии к записи Имбирное печенье (Piparkakku / Pepperkake / Pepparkaka) отключены

Сациви из кур (საცივი)


Georgia საქართველო
x-mas Новый год и Рождество
#12

Способ приготовления: Куриный бульон варить около часа с кореньями и лавровым листом. остудить, курицу нарезать на не очень крупные порционные куски и обжарить в духовке до готовности. Орехи, чеснок, чили и кинзу пропустить через мясорубку, добавить специи и пропустить ещё … Читать далее

Рубрика: Грузинская кухня | Метки: , | Комментарии к записи Сациви из кур (საცივი) отключены