Коулслоу

салат из капусты

Нидерланды
нидерландская кухня
США
американская кухня


Koolsla / Coleslaw

Ингредиенты:

· капуста: 500 г
· морковь: 1-2 шт.
· сметана (йогурт): 4-5 ст. л.
· майонез: 2-3 ст. л.
· уксус (фруктовый): 1 ст. л.
· сахар: 1-2 ст. л.
· перец молотый по вкусу
· соль по вкусу

Инструкция:

  1. Капусту тонко нашинковать и немного помять руками.
  2. Очищенную морковь натереть на тёрке.
  3. Соединить капусту и морковь и тщательно перемешать.
  4. Отдельно смешать сметану, уксус, майонез, соль, сахар и молотый перец.
  5. Заправить салат и тщательно перемешать.
  6. Перед подачей поставить в холодильник на 40 минут.

Читайте также: