Архив рубрики: Словацкая кухня

Вареники с брынзой (Bryndzové pirohy)


Slovakia Slovensko
#159

Способ приготовления: 1. Картофель отварить в мундире, почистить, остудить. 2. Тщательно перемешать 150 г картофеля, натёртого на мелкой тёрке, половину сливочного масла, брынзу, одну столовую ложку сметаны, мелко нарезанный зелёный лук и щепотку соли.

Рубрика: Словацкая кухня | Метки: | Комментарии к записи Вареники с брынзой (Bryndzové pirohy) отключены

Страпачки (Strapačky)

Капустные галушки
Slovakia Slovensko
#82

Способ приготовления: Очищенный картофель отварить в солёной воде, натереть на крупной терке. Выложить в большую миску, добавить яйца и столовую ложку сливочного масла, всыпать муку. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформировать из картофельной массы

Рубрика: Словацкая кухня | Комментарии к записи Страпачки (Strapačky) отключены