Архив рубрики: Карельская кухня

Уха со сливками (Lohikeitto)


Russia Россия arm_karelia карельская кухня Finland Suomi
#86

Способ приготовления: Обжарить в кастрюле на растительном масле мелко нарезанный лук до мягкости. Налить воду, довести до кипения, добавить лавровый лист. В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель. Через 7 — 10 минут добавить рыбу нарезанную крупными

Рубрика: Карельская кухня, Финская кухня | Метки: , | Комментарии к записи Уха со сливками (Lohikeitto) отключены

Калитки


Russia Россия arm_karelia карельская кухня
#65

Способ приготовления: Из муки, простокваши и соли замесить тесто, накрыть влажным полотенцем и дать отдохнуть 15 — 20 минут. Из отварного картофеля, сливочного масла и сметаны приготовить пюре, которое надо остудить. Тесто частями скатывать в жгуты, которые разрезать на одинаковые

Рубрика: Карельская кухня | Метки: | Комментарии к записи Калитки отключены