Архив рубрики: Бурятская кухня

Способ приготовления: Из муки, яиц, соли и воды комнатной температуры замесить крутое эластичное тесто. Собранное тесто в шар должно держать форму. Тесто присыпать мукой, затянуть в плёнку и оставить на час. Говядину и свинину изрубить ножом (пропустить через мясорубку с … Читать далее →