Архив рубрики: Литовская кухня ??

Бабка (קוגל ,Kugelis / Bulvių plokštainis)


Belarus Беларусь Israil ‏יִשְׂרָאֵל Lithuania Lietuva
#70

Способ приготовления: Сало и лук нарезать небольшими кубиками. Хорошо разогреть сковороду, выложить на нее сало и хорошо его обжарить. Добавить лук и жарить его до золотистого цвета. Посолить, поперчить, снять с огня. Картофель помыть, почистить, натереть на мелкой терке.

Рубрика: Белорусская кухня ??, Еврейская кухня ??, Литовская кухня ?? | Комментарии к записи Бабка (קוגל ,Kugelis / Bulvių plokštainis) отключены

Бигос (Бiгас, Bigos)


Belarus Беларусь Lithuania Lietuva Poland Polska
#17

Способ приготовления: Квашеную капусту порубить не очень мелко, промыть холодной водой, свежую тонко нашинковать, хорошо обмять и ошпарить кипятком. Смешать капусту, добавить лавровый лист, чёрный перец горошек и тушить на слабом огне в небольшом количестве воды в глубокой

Рубрика: Белорусская кухня ??, Литовская кухня ??, Польская кухня ?? | Комментарии к записи Бигос (Бiгас, Bigos) отключены