Архив автора: administrator

Пучеро аргентино (Puchero argentino)

Жаркое
Argentina Argentina
#178

Способ приготовления: 1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь, слить воду, залить 2 литрами воды, довести до кипения и добавить колбасу, порезанную кубиками и сало порезанное тонкими пластинками, готовить 1 час. 2. Капусту порезать соломкой, лук полукольцами, сельдерей мелкими

Рубрика: Аргентинская кухня 🇦🇷 | Комментарии к записи Пучеро аргентино (Puchero argentino) отключены

Трайфл (Trifle)

Десерт с алкоголем
England England
#177

Способ приготовления: 1. Приготовить бисквит, дать ему остыть и нарезать на небольшие кусочки. 2. Приготовить желе или использовать готовое. 3. Приготовить заварной крем. 4. Обильно смочить бисквит хересом. 5. Мелко нарезать ягоды и фрукты.

Рубрика: Английская кухня 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 | Комментарии к записи Трайфл (Trifle) отключены

Чкмерули (ჩქმერული)

Цыплёнок под соусом из сливок
Georgia საქართველო
#176

Способ приготовления: 1. Цыплёнка промыть, разрезать вдоль грудки, обсушить бумажным полотенцем. 2. Тушку поместить под пищевую плёнку и как следует отбить с обеих сторон. 3. Смазать цыплёнка растительным маслом, посолить, поперчить и отставить на два часа.

Рубрика: Грузинская кухня 🇬🇪 | Комментарии к записи Чкмерули (ჩქმერული) отключены

Идрийские жлинкрофы (Idrijski žlikrofi)

вареники с картошкой :)
Slovenija #175

Способ приготовления: 1. Из муки, молока, желтков, растительного масла и небольшого количества подсолённой воды замесить крутое тесто, оставить его накрытым в теплом месте на полчаса. По истечении этого времени тонко раскатать тесто скалкой на длинные полоски шириной

Рубрика: Словенская кухня 🇸🇮 | Метки: | Комментарии к записи Идрийские жлинкрофы (Idrijski žlikrofi) отключены

Курица гунбао (宫保鸡丁)

Гунбао цзидин
China 中国
#174

Способ приготовления: 1. Для маринада смешать вино, 1 ст. л. соевого соуса и кунжутное масло. 2. Куриную грудку разрезать на кубики по 2-2,5 см, смешать кусочки курицы с маринадом и оставить на 30 минут. 3. Лук нарезать на кусочки по … Читать далее

Рубрика: Китайская кухня 🇨🇳 | Комментарии к записи Курица гунбао (宫保鸡丁) отключены

Табуле (تبولة)


lebanon لجمهورية اللبنانية
#173

Способ приготовления: 1. Булгур залить половиной стакана кипящей воды и оставить на 30 мин. 2. С помидора снять шкурку и убрать семена, оставшуюся мякоть мелко нарезать. 3. Как можно мельче нарезать зелень. 4. Настоявшийся булгур размешать,

Рубрика: Ливанская кухня 🇱🇧 | Метки: , , | Комментарии к записи Табуле (تبولة) отключены

Пампушки


Ukraine Україна
#172

Способ приготовления: 1. Растворить дрожжи в теплой воде смешанной с молоком. 2. Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, быстро перемешать и поставить в теплое место без сквозняков, опара должна подняться. 3. В глубокую посуду просеять около

Рубрика: Украинская кухня 🇺🇦 | Комментарии к записи Пампушки отключены

Пирожное Рунеберга (Runebergintorttu/Runebergstårta)


Finland Suomi
#171

Способ приготовления: 1. Приготовить бисквит, высушить его и раскрошить. 2. Поджарить на сухой сковородке миндаль, остудить и смолоть в муку. 3. Взбить в пышную пену сливочное масло с сахаром. 4. Не прекращая взбивать добавить по

Рубрика: Финская кухня 🇫🇮 | Метки: | Комментарии к записи Пирожное Рунеберга (Runebergintorttu/Runebergstårta) отключены

Пирог Гиннесс (Pióg Guinness)

Мясной пирог
Ireland Éire
#170

Способ приготовления: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Лук, морковь и сельдерей нарезать одинаковыми кубиками. 3. Мясо обвалять в муке. 4. Разогреть подсолнечное масло в глубокой сковороде, и обжарить в нём мясо до золотистой корочки.

Рубрика: Ирландская кухня 🇮🇪 | Комментарии к записи Пирог Гиннесс (Pióg Guinness) отключены

Яхни (იახნი)

Говядина в ореховом соусе
Georgia საქართველო
#169

Способ приготовления: 1. Говядину нарезать небольшими кусками. 2. Мясо залить кипятком на два пальца, во время варки тщательно снимать пену, варить мясо час. 3. В конце приготовления посолить бульон по вкусу.

Рубрика: Грузинская кухня 🇬🇪 | Комментарии к записи Яхни (იახნი) отключены