Архив за день: 21.04.2017

Рёшти (Rösti)

швейцарский драник :)
Switzerland Helvetia
#186

Способ приготовления: 1. Картофель очистить, нарезать на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). 2. Положить в кастрюлю заливаем кипятком и варим до полуготовности 5 — 6 минут после закипания. 3. Слить воду и дать картофелю остыть

Рубрика: Швейцарская кухня | Комментарии к записи Рёшти (Rösti) отключены

Билтонг (Biltong)


Suid-Afrika
#185

Способ приготовления: 1. Мясо зачистить и нарезать полосками длинной 20 — 25 см, шириной 5 — 7 см, толщиной 1 см. 2. Все специи размолоть и тщательно перемешать. 3. Сбрызнуть мясо уксусом и тщательно втереть специи, уложить мясо в

Рубрика: Южноафриканская кухня | Комментарии к записи Билтонг (Biltong) отключены

Шор-гогал (Şorqoğalı)


Azərbaycan
#184

Способ приготовления: 1. Тщательно смешать дрожжи, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахарного песка, ½ стаканом тёплой воды оставить в тёплом месте для подъёма. 2. Смешать в миске яйцо, соль, тёплое молоко, растопленное масло и опару. 3. В отдельную … Читать далее

Рубрика: Азербайджанская кухня | Комментарии к записи Шор-гогал (Şorqoğalı) отключены